Ken房の簡単☆ネギ盛サラダX'mas編
Ken房 @cook_40076874
簡単好評なネギ盛サラダの特別X'mas編:-） 脇役ですが、ツリーに見えません？ ネギ盛クリスマス！！:-)
このレシピの生い立ち
レシピ1305467のネギ盛りサラダを作っている時にひらめきました。
実は、またひらめきました！
近々チーズ他で迫力のあるオードブルサラダにしようかと思っています。
お約束でUP、お皿が小さかった。量も多かった様です。8人分位かも〜！
Ken房の簡単☆ネギ盛サラダX'mas編
簡単好評なネギ盛サラダの特別X'mas編:-） 脇役ですが、ツリーに見えません？ ネギ盛クリスマス！！:-)
このレシピの生い立ち
レシピ1305467のネギ盛りサラダを作っている時にひらめきました。
実は、またひらめきました！
近々チーズ他で迫力のあるオードブルサラダにしようかと思っています。
お約束でUP、お皿が小さかった。量も多かった様です。8人分位かも〜！
作り方
- 1
万能ネギを水で洗って、4〜5cmの食べやすい長さに切る。
実は水で洗うのがコツなのです。 -
- 2
粉末鰹だしと胡麻油
をボールに入れてよく混ぜる。 -
- 3
豆苗は茎を上にし中央に盛る。
パプリカを豆苗の茎に引っかけ、ネギ盛り・白ごま・きゅうりを飾ったら、ハイ！出来上がり！ -
- 4
お約束のひらめき第二弾！
大根を井桁に組んで、野菜スティックの炎が昇るキャンプファイアー！
周りにはネギ盛りの草原！ -
- 5
草原を囲む様にチーズと生ハムの花壇を作り、サラダオードブル完成かと思ったら、大きな皿が無い事に気付き、単品に。。
-
コツ・ポイント
コツは、
①水で洗って粉末鰹だしを溶かす。
②豆苗は洗って味はつけず（さっぱり味もあった方が良いと思います）、葉を下に山の様に立てるとパプリカが引っかかり易くなる。
ことでしょうか？！
立体的に盛り付けることがコツです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18775080
