＊ナッツ田作り＊

サリエダリア
サリエダリア @cook_40062737

アーモンドを使って洋風田作り♪
おせちにはもちろんおつまみやお子様のおやつにもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
おせち料理にかかせない田作りをナッツで洋風に♪

＊ナッツ田作り＊

なおじ＊＊'s cooksnap of when they made ＊ナッツ田作り＊.
なおじ＊＊'s cooksnap of when they made ＊ナッツ田作り＊.
たまにゃんときよみ's cooksnap of when they made ＊ナッツ田作り＊.
サリエダリア
サリエダリア @cook_40062737

アーモンドを使って洋風田作り♪
おせちにはもちろんおつまみやお子様のおやつにもどうぞ♪

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おせち料理にかかせない田作りをナッツで洋風に♪
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材料

  1. 食べるいりこ ５０グラム
  2. アーモンド ７０グラム
  3. ★醤油 大さじ１と１/2
  4. ★砂糖 大さじ２
  5. ★みりん 大さじ1と1/2
  6. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    アーモンドはフードプロセッサーで荒めに砕く♪
    または厚めのナイロン袋に入れてすりこぎで叩く♪ または包丁で切る♪

  2. 2

    フライパンをあたためていりこを入れ空炒りする♪

  3. 3

    ①のアーモンドを入れてさらに空炒りする♪

  4. 4

    火を止めて★と一味唐辛子を入れ混ぜる♪
    照りが出たら平らなお盆に敷いたクッキングシートに広げて冷ます♪

コツ・ポイント

アーモンドに限らずくるみやピーナッツなどお好みのナッツを使ってもおいしいですよ♪
クッキングシートに広げて冷ましたらあとは手でポキポキ崩して乾燥剤を入れた密閉容器で保存してくださいね♪
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