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さつまいものきんぴら
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さつまいものきんぴら-レシピのメイン写真

さつまいものきんぴら

chi_o
chi_o @cook_40128140

ごはんがパクパクすすむお子様にも喜ばれる一品です
このレシピの生い立ち
息子がさつまいも大好きなんですが、煮物ばかりなので簡単にできる炒めものはないかなと考えました。

ごはんがパクパクすすむお子様にも喜ばれる一品です
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息子がさつまいも大好きなんですが、煮物ばかりなので簡単にできる炒めものはないかなと考えました。

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さつまいものきんぴら

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ごはんがパクパクすすむお子様にも喜ばれる一品です
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息子がさつまいも大好きなんですが、煮物ばかりなので簡単にできる炒めものはないかなと考えました。

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材料

  • さつまいも 1本
  • 人参 1本
  • 薄揚げ 1/2
  • ゴマ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • きび糖 1つまみ
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作り方

  1. 1

    さつまいも 人参を千切りにする
    薄揚げも細く切る

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油をたらし、切った具材を入れる

  3. 3

    調味料を入れ混ぜあわせたらできあがり

コツ・ポイント

さつまいも 人参をより細く切ると炒める時間などが短縮できます。豚コマを入れてもおいしかったです。

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chi_o
chi_o @cook_40128140
2018/08/27 08:28に公開
7歳の男の子、5歳の女の子ママです。節約、時短料理をアップしていけたらと思います。食費は25000以内で、自分流の節約料理を考案しています。
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このレシピのキーワード

きんぴら さつま芋 にんじん うすあげ

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