大根キャベツとかにかまのサラダ
アロエ乳液 @cook_40071990
２０１１年５月２４日話題入り感謝♪
水分のでないサラダです。
白だしが鰹マヨネーズの風味をより深めてくれます。
このレシピの生い立ち
明日旦那さんが弁当をもっていくので、残りもので晩ご飯のサラダになり、かつ弁当のおかずにもなる水気の無いサラダにしようと思い作ってみました。（栄養的にはどうか分かりません）
大根キャベツとかにかまのサラダ
２０１１年５月２４日話題入り感謝♪
水分のでないサラダです。
白だしが鰹マヨネーズの風味をより深めてくれます。
このレシピの生い立ち
明日旦那さんが弁当をもっていくので、残りもので晩ご飯のサラダになり、かつ弁当のおかずにもなる水気の無いサラダにしようと思い作ってみました。（栄養的にはどうか分かりません）
作り方
- 1
大根、キャベツを千切りにして、塩を少量入れかき混ぜて、水分を出す。
- 2
しんなりした野菜を軽く水洗いしてギュトしぼって水分を抜く。
- 3
ボールにかにかまと調味料を入れ混ぜ合わせて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
塩をまぶしているので、味付けの際塩っぱくなってしまいます。しんなりした野菜の味を見て、しっかり水洗いするか、白だしの分量など調節してお好みの味加減にしてください。
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