柚子香る*瓜と昆布de美味しい浅漬け
*おかぁ* @cook_40033563
パリパリポリポリ食べ始めたら止まりません。たくさん作ってもアッ!という間になくなるよ～
旨味たっぷりな浅漬けです。
このレシピの生い立ち
エバラ浅漬けの素のレシピモニターに当選しました。
柚子香る*瓜と昆布de美味しい浅漬け
パリパリポリポリ食べ始めたら止まりません。たくさん作ってもアッ!という間になくなるよ～
旨味たっぷりな浅漬けです。
このレシピの生い立ち
エバラ浅漬けの素のレシピモニターに当選しました。
作り方
- 1
瓜は皮を剥いて縦半分に切って種を取り除き、薄切りに。出し昆布はハサミで細く切っておく。柚子の皮は薄くスライス。
- 2
ジップ式のポリ袋に材料の全てと、材料が浸る程度の浅漬けの素を入れて、種を抜いて輪切りにした鷹の爪を加えて軽く揉む。
- 3
冷蔵庫に入れて2～3時間くらいから美味しく食べられます。
- 4
コツ・ポイント
浅漬けの素は気持ち控えめに入れた方が素材の食感と風味が増すと思います。
この日はニンジンの千切りも一緒に漬けました。
簡単&美味しくて子供も大好き ! 野菜がいっぱい食べれるお薦めレシピです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18775525
