トロピカル味カントッチョ
はむごろう @cook_40034021
いい匂いの焼き上がりです。ベーシックの材料を置きかえただけで、かなり雰囲気の違うものが出来ますよ。
このレシピの生い立ち
売っているのってしっかり香りが付けてあるので、天然素材で考えてみました。
ココナッツは100円ショップで買ってきました。ドライマンゴー・バナナはおやつの食べ残し(笑)
トロピカル味カントッチョ
いい匂いの焼き上がりです。ベーシックの材料を置きかえただけで、かなり雰囲気の違うものが出来ますよ。
このレシピの生い立ち
売っているのってしっかり香りが付けてあるので、天然素材で考えてみました。
ココナッツは100円ショップで買ってきました。ドライマンゴー・バナナはおやつの食べ残し(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
- 2
(1)にココナッツ・細かく切ったドライマンゴー・バナナを合わせる。
- 3
バターを電子レンジで溶かし、砂糖を混ぜ合わせ、さらに溶き卵も合わせる。
- 4
(2)と(3)・アーモンドエッセンスを混ぜ合わせる。(水分が足りず混ぜにくい場合は牛乳などで調節してみてください)
- 5
クッキングシートを敷いた天板に生地を縦長にのせる。
190℃に余熱したオーブンで25分焼く。 - 6
程よく焼けたら、オーブンから取り出し1cmぐらい厚さに切り分ける。
- 7
オーブンに再び戻し、180℃で10～15分乾燥焼きにする。
コツ・ポイント
(４)混ざりにくかったので、小さじ２ほど牛乳を入れました。
つくれぽ
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