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ヘルシー★豆腐のホワイトソースグラタン
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ヘルシー★豆腐のホワイトソースグラタン-レシピのメイン写真

ヘルシー★豆腐のホワイトソースグラタン

せなりおママ
せなりおママ @cook_40155446

豆腐と牛乳でつくったホワイトソース！
簡単便利なのでいろんな料理にアレンジできます！
今回はグラタンにしてみました。
このレシピの生い立ち
グラタンをもりもり食べたいけどカロリーが気になり。。。
おいしくてヘルシーなグラタンソースを作りたくて！

豆腐と牛乳でつくったホワイトソース！
簡単便利なのでいろんな料理にアレンジできます！
今回はグラタンにしてみました。
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グラタンをもりもり食べたいけどカロリーが気になり。。。
おいしくてヘルシーなグラタンソースを作りたくて！

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ヘルシー★豆腐のホワイトソースグラタン

せなりおママ
せなりおママ @cook_40155446

豆腐と牛乳でつくったホワイトソース！
簡単便利なのでいろんな料理にアレンジできます！
今回はグラタンにしてみました。
このレシピの生い立ち
グラタンをもりもり食べたいけどカロリーが気になり。。。
おいしくてヘルシーなグラタンソースを作りたくて！

豆腐と牛乳でつくったホワイトソース！
簡単便利なのでいろんな料理にアレンジできます！
今回はグラタンにしてみました。
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グラタンをもりもり食べたいけどカロリーが気になり。。。
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材料

2から3人分
  • ☆絹ごし豆腐 1丁
  • ☆牛乳 100ｍ
  • ☆コンソメ固形 1個
  • ☆粉チーズ 大さじ2
  • じゃがいも ２から３個
  • ひき肉 １５０グラム程度　お好みで
  • ケチャップ 大さじ２　お好みで
  • ウスターソース お好みで
  • マヨネーズ 大さじ２　お好みで
  • アスパラ　ブロッコリーなどあれば
  • ピザ用チーズ
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作り方

  1. 1

    レンジで一口大に切ったじゃがいもをやわらかくなるまで温める　　600ｗで7分

  2. 2

    フライパンに油を入れ１とひき肉を炒める

  3. 3

    火が通ったらケチャップソースマヨネーズ等で味付けする
    〔濃い目がおいしい〕

    • ヘルシー★豆腐のホワイトソースグラタン作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料をミキサー〔なければ豆腐がなめらかになるまでよーく泡立てる〕にかけて耐熱皿に３を入れそのうえにたっぷりかける

    • ヘルシー★豆腐のホワイトソースグラタン作り方4写真
  5. 5

    お好みでアスパラやブロッコリーで彩りを良くしピザ用チーズをたっぷりかけて
    オーブンで焼き目がつくまであたためる

コツ・ポイント

豆腐は水切りしないでOKです。

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せなりおママ
せなりおママ @cook_40155446
2009/06/23 08:55に公開
毎日子育てに家事に奮闘中の育休ママです☆時間がある今のうちに料理の腕をみがきますよ！
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