ナスの甘辛しょうが炒め
メガネりょん @cook_40194924
甘辛でごはんが進みます☆
パパッと出来るのでお弁当のおかずにも(^0^)
このレシピの生い立ち
ナス嫌いなパパと娘のため、二人の好きなしょうが焼きのタレで炒めてみました。
ナスの甘辛しょうが炒め
甘辛でごはんが進みます☆
パパッと出来るのでお弁当のおかずにも(^0^)
このレシピの生い立ち
ナス嫌いなパパと娘のため、二人の好きなしょうが焼きのタレで炒めてみました。
作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさに切り、水にさらした後、水気を切っておく。
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- 2
しょうがをすり下ろした絞り汁と、砂糖、しょう油、酒、みりんを合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、ナスをよく炒め火が通ったら、２をいれ全体に絡ませ、白ゴマをふって完成！
コツ・ポイント
合わせたタレの量は、お好みで調節してください(^^)/
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