２色ゼリー☆お豆腐×マンゴー
にゃんコロ @cook_40028430
１つで２つの味が楽しめる♪見た目もカラフルで子どもも大喜びです♡
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあったものを使ってみました。
２色ゼリー☆お豆腐×マンゴー
１つで２つの味が楽しめる♪見た目もカラフルで子どもも大喜びです♡
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあったものを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
◆豆腐ゼリー
豆腐は軽く水切りし、フードプロセッサーなどでなめらかにする。ゼラチンを水に振り入れる。 - 2
１のゼラチンを電子レンジ（６００～７００W)で３０秒加熱し溶かす。１の豆腐、砂糖、アーモンドオイルと合わせてよく混ぜる。
- 3
容器を軽く水でぬらし、半分よりちょっと下の高さまで入れて冷蔵庫で３０分以上冷やす。
- 4
◆マンゴーゼリー
マンゴージュース、レモン汁、砂糖を合わせてよく混ぜ、砂糖を溶かす。ゼラチンを水に振り入れる。 - 5
４のゼラチンを電子レンジ（６００～７００W)で３０秒加熱し溶かす。４と合わせてよく混ぜる。
- 6
３の豆腐ゼリーがある程度固まったら５を静かに流し入れる。冷蔵庫で冷やし固めてできあがり☆
コツ・ポイント
豆腐ゼリーが固まっていないとジュースのゼリー液と混ざってしまうのであせらず待ちましょう。いろいろアレンジできます。豆腐の代わりに牛乳や豆乳２５０ｃｃでも。マンゴージュースの代わりにオレンジジュースなど何でも。
つくれぽ
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