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梅のしょうゆ漬け
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梅のしょうゆ漬け-レシピのメイン写真

梅のしょうゆ漬け

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

涼しいところにおいて、半年お待ち下さい。
おいしい梅醤油が出来上がります!!
煮魚に使っても、そのままでもおいしい♪
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた梅を保存しておくように作りました。

涼しいところにおいて、半年お待ち下さい。
おいしい梅醤油が出来上がります!!
煮魚に使っても、そのままでもおいしい♪
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ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

涼しいところにおいて、半年お待ち下さい。
おいしい梅醤油が出来上がります!!
煮魚に使っても、そのままでもおいしい♪
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涼しいところにおいて、半年お待ち下さい。
おいしい梅醤油が出来上がります!!
煮魚に使っても、そのままでもおいしい♪
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材料

  • 梅(青でも黄色でもok) 500g
  • 醤油 400cc(2カップ)
  • みりん 200cc(1カップ)
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作り方

  1. 1

    梅をきれいに洗います。ザルに上げて、水分をふき取り、なりくちを竹串などでとります。

  2. 2

    すべての材料を保存ビンに入れたら、出来上がりです!!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

洗った梅は、水分をふき取ってくださいね!!
かびの原因になります～

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ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053
2009/06/21 03:02に公開
家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪
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うめ

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