ターサイはざく切り、たまねぎはスライス、にんじんは食べやすい大きさにきっておく。豚肉も、食べやすい大きさに切っておく。

ａの調味料を合わせておく。

熱したフライパンに薄く油をひき、豚肉に火が通ってから火の通りにくい野菜から炒めていく。

全体に、火が通ったら、合わせてあったａの調味料を入れ、炒める。（少し煮詰めるように）

器に盛って、できあがり。