ＨＢに水までの材料を投入し、生地を作る。

生地を作っている間に、さつまいもを角切りにして水にさらし、しばらくしたら水切りをしておく。

鍋に、さつまいもといもがひたひたになる位の水と砂糖を入れて軽くにる。煮えたらザルにあげ水分を切る。

生地が出来たら、さつまいもと黒ゴマを生地とあわせる。2等分して、まるめ10分ほど置く。