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野菜不足の子供のためのおじや
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野菜不足の子供のためのおじや-レシピのメイン写真

野菜不足の子供のためのおじや

ぱっちゅんママ
ぱっちゅんママ @cook_40195012

離乳食から風邪の時、夜食などに。
このレシピの生い立ち
初めは子供の離乳食用に薄味で作りましたが、今では、風邪の時や、野菜不足だなーっと思ったときに作ってます！！

離乳食から風邪の時、夜食などに。
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初めは子供の離乳食用に薄味で作りましたが、今では、風邪の時や、野菜不足だなーっと思ったときに作ってます！！

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野菜不足の子供のためのおじや

ぱっちゅんママ
ぱっちゅんママ @cook_40195012

離乳食から風邪の時、夜食などに。
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初めは子供の離乳食用に薄味で作りましたが、今では、風邪の時や、野菜不足だなーっと思ったときに作ってます！！

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材料

2人分
  • とりミンチ 適量
  • 卵 適量
  • 野菜 ニンジンすりおろして一本
  • キャベツお好みでみじん切り
  • 玉ねぎお好みでみじん切り
  • えのき一袋みじん切り
  • こねぎ 適量
  • だし汁 かつお、昆布で出汁をとる 適量
  • ご飯 適量
  • 白だし 適量
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にかつお、昆布で出汁をとる。量はご自由に

  2. 2

    ニンジンはすりおろし、他の野菜はみじん切り、出汁がとれたら、ミンチ、野菜類を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む

  3. 3

    白だし、砂糖でほどよく味をつける。好みで、こゆめだったり薄味だったり、、、

  4. 4

    ご飯を入れ、煮込み、溶き卵を入れひと煮立ちさせ、こねぎをちらして出来上がり

コツ・ポイント

ざっとの目分量ですが、野菜嫌いな子供もバクバク食べれるやさしい味です。ちりめんを入れてカルシウム不足にもいいですよ！！

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ぱっちゅんママ
ぱっちゅんママ @cook_40195012
2010/12/14 04:24に公開
パパの方が料理上手♪♪でも、これだけは私の方がイケる！！ってのもちょっぴりあります♪そんなレシピを紹介できたらって思います！
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このレシピのキーワード

おじや えのき かつお キャベツ 卵 とりひき肉 こねぎ コンブ 玉ねぎ ご飯

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