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ミンチ肉のレタス包み
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ミンチ肉のレタス包み-レシピのメイン写真

ミンチ肉のレタス包み

じゅさ
じゅさ @cook_40058607

残ったミンチは冷凍可能です。
温かいご飯にのせたり、おにぎりの具にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
昔からの定番メニューです♪

残ったミンチは冷凍可能です。
温かいご飯にのせたり、おにぎりの具にしてもおいしいです。
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ミンチ肉のレタス包み

じゅさ
じゅさ @cook_40058607

残ったミンチは冷凍可能です。
温かいご飯にのせたり、おにぎりの具にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
昔からの定番メニューです♪

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温かいご飯にのせたり、おにぎりの具にしてもおいしいです。
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材料

2~3人前
  • 豚ひき肉 300g
  • しょうがとにんにくのすりおろし 各1片分
  • ☆甜麺醤 大さじ 3
  • ☆醤油 大さじ 3
  • ☆酒 大さじ 2
  • ☆豆板醤 小さじ 2
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜておく。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンなら油を入れず直接ミンチを炒め、にんにくとしょうがも入れさらに炒める。

  3. 3

    お肉がポロポロになったら1、の調味料を入れ炒めて出来上がり。

  4. 4

    レタスに包んで食べる!

コツ・ポイント

油ににんにくとしょうがを入れるとぱちぱち飛んで痛いにで、ミンチ肉の上にのせて炒めると飛びにくいです。
ミンチは油たっぷりなのでテフロンなら油なしでも十分油が出てきます。

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じゅさ
じゅさ @cook_40058607
2009/06/17 03:15に公開
♪
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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