簡単、美味しい、ヘルシー冷やし納豆うどん

おに02
おに02 @cook_40195023

めちゃめちゃ簡単で美味しすぎー!!今年の夏はこれで決まり。まずく作るのが難しい一品です。納豆嫌いの方も食べられるますよ!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな長男に野菜を食べさせるために、大好きな納豆とうどんに混ぜてみました。

簡単、美味しい、ヘルシー冷やし納豆うどん

めちゃめちゃ簡単で美味しすぎー!!今年の夏はこれで決まり。まずく作るのが難しい一品です。納豆嫌いの方も食べられるますよ!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな長男に野菜を食べさせるために、大好きな納豆とうどんに混ぜてみました。

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材料

うどん1人前
  1. 冷凍うどん 1~1.5玉(写真は1.5玉)
  2. 卵黄身 1個
  3. 納豆 1パック
  4. 海苔 適量
  5. 水菜 適量
  6. 白葱 適量
  7. かいわれ大根 適量
  8. かつおぶし 適量
  9. かつおだし 適量(水と1:1)
  10. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを沸騰したお湯に入れてほどけたら水で冷やす(っていうか当たり前ですが。。。)

  2. 2

    その間、前に野菜を切って準備しておく(これも当たり前)

  3. 3

    器に麺、野菜、卵などなど盛り付け、最後にかつおだしを受けからぶっかける(ちなみに私はヤマキが好き)

  4. 4

    最後のポイント、味の素を少々ふりかける。味の素と卵は相性が抜群グン!!

  5. 5

    食べるとき、これでもかっていうくらいかき混ぜる。見た目は悪いが、美味しすぎ注意報発令!!

  6. 6

    野菜は何でも良いと思います。あと、大根おろしなんかを入れてもバッチグー!!お好みでいろんなアレンジが可能。

コツ・ポイント

ポイントはありません。なぜならあまりにも簡単なので。。。

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たまに料理をする38歳男。食べるの大好き!!
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