失敗しない！卵焼き
chachappy1 @cook_40195027
ごはんのおかずに♪おべんとうに♪
このレシピの生い立ち
甘くない卵焼きを作りたくて分量にこだわり、調味料もシンプルかつ美味しくしたいと思い発見しました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個を容器に割り、かき混ぜます。
- 2
だし醤油小さじ1.5〜2
味の素を小さじ4分の1を入れ混ぜる。 - 3
卵焼き器を中火で温め油を入れる。
キッチンペーパーなどで、まんべんなく油を散らす。 - 4
2を3分の1入れる。
全体に広がるように取っ手を回す。
フライ返しとお箸などで上から3つ折りにする。 - 5
折りたたんだら火を止め、上にスライドさせ、キッチンペーパーで再び油を少量ひく。
2の卵1/3を入れ、同じ工程をする。 - 6
残りの3/1の卵を入れ、同じ工程が出来たら火を止め、お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
卵2個をはしで挟むようにしてとくと、なおいいです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18777186
