サンマ焼きに梅もみじ。
いくおっちゃん @190_chan_pad
何と、今年初サンマ！となれば、焼いて食らうのがベスト！！
このレシピの生い立ち
さんま不漁のニュースは今年の重大or十大ニュースになるかも？今年の"お初”が納めのさんまにならないよう、祈りを込めて焼きました！
サンマ焼きに梅もみじ。
何と、今年初サンマ！となれば、焼いて食らうのがベスト！！
このレシピの生い立ち
さんま不漁のニュースは今年の重大or十大ニュースになるかも？今年の"お初”が納めのさんまにならないよう、祈りを込めて焼きました！
作り方
- 1
大根に切り込みを入れて鷹の爪１本を挟め、紅葉おろしを作ります。そこに梅酢を追加します。
-
- 2
【画像なし】生さんまの表裏に切り込みを３本ずつ入れ、塩を適宜振り、グリルで焼きます。中火で22分の姿焼きモードです。
- 3
焼けました。"梅もみじ”をたっぷり添えて、どうぞ！
-
コツ・ポイント
もみじおろしに梅酢を合わせて、単なる大根おろしじゃないものにします。
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焼きさんまに飽きたら・・簡単おかず♪ 焼きさんまに飽きたら・・簡単おかず♪
いつもさんまを焼いてるだけで、変わったメニューがないか考えました。ピーマンとさんまのハーモニー♪ﾑﾌｯ((´∀｀*))
yumito
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047522
