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ぷわぷわ☆ベイクドチョコチーズケーキ
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ぷわぷわ☆ベイクドチョコチーズケーキ-レシピのメイン写真

ぷわぷわ☆ベイクドチョコチーズケーキ

ゆずさ
ゆずさ @cook_40041440

可愛くデコレーションしてプレゼントにも!!!
濃厚なのかあっさりしてるのか…??
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余ってたから。

可愛くデコレーションしてプレゼントにも!!!
濃厚なのかあっさりしてるのか…??
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余ってたから。

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ぷわぷわ☆ベイクドチョコチーズケーキ

ゆずさ
ゆずさ @cook_40041440

可愛くデコレーションしてプレゼントにも!!!
濃厚なのかあっさりしてるのか…??
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クリームチーズが余ってたから。

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濃厚なのかあっさりしてるのか…??
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材料

  • クリームチーズ 200ｇ
  • ヨーグルト 100ｇ
  • 明治ピュアチョコレート 2枚
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ2
  • 飾り用アーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    チョコを湯せんで溶かします。

  2. 2

    アーモンドと卵以外の材料を、全てＦＰ(フードプロセッサー)で混ぜます。

  3. 3

    卵白をメレンゲにします。これが不思議な食感を出す秘訣なので頑張って!!!

    • ぷわぷわ☆ベイクドチョコチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ②の中に、③の卵白と卵黄を入れます。
    そしてしっかり混ぜます。

  5. 5

    型に入れて、飾り付けをします。出来れば、取り外ししなくて良い紙製のものがお勧め。(私は、百均のマフィン型で焼きました。)

  6. 6

    180度に予熱しておいたオーブンで、20分焼けば出来上がりです♪♪

コツ・ポイント

とにかくしっかり混ぜてください。

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ゆずさ
ゆずさ @cook_40041440
2009/06/21 13:52に公開
大学２年、パティシエの卵のゆずさです。お料理上手な母、吹奏楽好きな父、女子高生な妹、韓流ドラマとテレビ命な祖母の5人家族。クックも、頑張れたらいいな♪
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 薄力粉 卵 アーモンド ヨーグルト チョコレート

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