ささみザンギ
surirera @cook_40045420
あっさり・さっぱりのから揚げです
(北海道では唐揚げのことを
ザンギと言います^^)
このレシピの生い立ち
カロリー控えめのから揚げが食べたかったので
ささみザンギ
あっさり・さっぱりのから揚げです
(北海道では唐揚げのことを
ザンギと言います^^)
このレシピの生い立ち
カロリー控えめのから揚げが食べたかったので
作り方
- 1
ささみは筋を取って観音開きにして細切りにして、塩・黒胡椒をまぶしておく。
-
- 2
梅は荒みじん切り・シソは千切りに。
韓国海苔はちぎっておく。 -
- 3
材料を混ぜてから片栗粉をまぶす。
-
- 4
一口くらいの大きさにしながら、170〰180度の油できつね色になるまで揚げる。
- 5
このままでも美味しいけど、お好みでレモンをキュッ!!と絞ってどーぞ♡
コツ・ポイント
海苔はお好きなものを・・・
味のりでも合うと思います((w´ω｀w))
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