ほうれんそうを食べやすい長さに切る。

にんにくをスライスし、芽の部分は取り除く。

フライパンにオリーブオイル・にんにくスライスを入れてから火をつける。
（弱火）

にんにくの香りが少ししてきたら、ベーコンを入れ、カリカリになるまで焼く。

器に入れたほうれんそうに塩コショウをし、アツアツのままオリーブオイルをかけて、できあがり。
よくあえてから召し上がれ！