南瓜のワタはよく洗ってぬめりを取る。
フォンデュ用の温野菜は、適宜用意しておく（蒸す、煮る、レンジでチンなど）。

南瓜のワタを耐熱皿に入れ、コンソメ、きな粉、粉寒天、胡椒を軽くまぜ、レンジ600wで1分弱加熱する。

2でぐつぐつと粉寒天が溶けたら◎もう一度軽くまぜておく。

豆乳をレンジ600wで20秒温め、ミルクフォーマーで泡立てる。

３と４をよく混ぜ和える。全体的にスープの色が混ざったら◎
できあがり♫

用意しておいた温野菜をフォンデュしていただきます♫