☆美味しい　にらたまスープ☆

Name: ☆美味しい にらたまスープ☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ 好きなだけ; えのき １/２袋; 卵 ２個; 鶏がらスープ ８００ml; 酒 大３; 塩、しょうゆ 少々

ぶるーありす @cook_40124972

ウチではかなりの確率で(笑)出すスープです。
ニラの風味がたまりません☆

このレシピの生い立ち
ニラが腐りそうになってきたら、このスープで大量消費します！笑

ウチではかなりの確率で(笑)出すスープです。
ニラの風味がたまりません☆

このレシピの生い立ち
ニラが腐りそうになってきたら、このスープで大量消費します！笑

☆美味しい　にらたまスープ☆

ぶるーありす @cook_40124972

ウチではかなりの確率で(笑)出すスープです。
ニラの風味がたまりません☆

このレシピの生い立ち
ニラが腐りそうになってきたら、このスープで大量消費します！笑

ウチではかなりの確率で(笑)出すスープです。
ニラの風味がたまりません☆

このレシピの生い立ち
ニラが腐りそうになってきたら、このスープで大量消費します！笑

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材料

４人分

ニラ好きなだけ
えのき１/２袋
卵２個
鶏がらスープ８００ml
酒大３
塩、しょうゆ少々

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作り方

1

ニラは食べやすい大きさに、えのきは石づきを取って半分に切る。
卵は割って溶いておく。
2

鍋に鶏がらスープと酒を煮立てて、えのきとニラを加える。
3

ひと煮立ちしたら、塩としょうゆで味を整える。
4

卵を回し入れて完成♪

コツ・ポイント

えのきが無くても、ニラと卵だけでもいけます。
鶏がらスープ+酒＋塩、しょうゆのコンビは色んなスープに使えますよ☆

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ぶるーありす @cook_40124972

2009/05/28 19:02に公開

すぐレシピを忘れちゃうので(笑)メモ代わりにレシピを載せていきます♪

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スープニラ玉ニラえのき卵酒

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