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簡単美味しい★豚肉の生姜焼き
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簡単美味しい★豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単美味しい★豚肉の生姜焼き

桜かれん
桜かれん @cook_40176133

甘辛いタレが美味しい生姜焼きです★
このレシピの生い立ち
定番おかずを我が家の味で☆

甘辛いタレが美味しい生姜焼きです★
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定番おかずを我が家の味で☆

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簡単美味しい★豚肉の生姜焼き

桜かれん
桜かれん @cook_40176133

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材料

2人分
  • 豚肩ロース(切り落とし) 約180g
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★生姜すりおろし 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆赤ワイン 大さじ1弱
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った豚肉をビニール袋に入れ、★を加えて揉み込み15~20分位置いておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の肉を入れ炒める。

  3. 3

    (2)の肉の色が白くなったら☆を全て合わせて加えて煮立たせ、煮汁が少なくなるまで炒め絡めて完成★

  4. 4

    白ゴマをお好みで振りかけて下さいね♪

コツ・ポイント

お肉はお好みのものをお使い下さい。多少脂身があるお肉の方が柔らかく仕上がって美味しいです☆タレがしょっぱい場合はお水を少し足して調整して下さいね(・∀・*)

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桜かれん
桜かれん @cook_40176133
2009/06/21 12:59に公開
料理苦手主婦でも出来る簡単レシピばかりです (・∀・*)        
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚肩ロース肉 味噌 赤ワイン

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