Caたっぷり！ほうれん草の韓国風和え

Caたっぷり！ほうれん草の韓国風和え-レシピのメイン写真

Caたっぷり！ほうれん草の韓国風和え

shokoyuki0105 @cook_40034428

鉄分・カルシウムがたっぷり取れます。
1人でれん草1袋いけちゃうかも！？
お子さま・妊婦さんにおススメです！
このレシピの生い立ち
けんたろうさんのレシピを韓国風にアレンジ♫

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材料

2人分

ほうれん草 1袋
ごま油小さじ1と1/2
しらす 20g
白ごま小さじ1
黒ごま小さじ1
練り辛子少々
韓国のり大1/4～1/2
オイスターソース小さじ1/2～1

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作り方

1

①鍋に湯をわかし、塩少々（分量外）を加えてほうれん草を茹でる。ザルに上げ、5㎝長さに切り、水気を絞る。
2
②フライパンを熱し、ごま油をひく。しらすを加え、カリカリになるまで炒める。白・黒ごまを加え軽く混ぜたら別皿に移し冷ます。
3
③ボールに①・②練り辛子・オイスターソース、小さくちぎった韓国のりを入れ、和える。冷蔵庫で冷やしてできあがり♪
4

コツ・ポイント

＊ほうれん草は茹で過ぎ注意。水気はしっかり絞ります。
＊オイスターソースは味を見ながら加えて下さいね。
＊韓国のりがない場合は焼きのり＋しょうゆで。

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shokoyuki0105 @cook_40034428

2009/06/21 12:58に公開

中高生2人の男の子のママ・こゆきの大好きな『料理（管理栄養士・健康運動指導士資格有）』、『お菓子作り』の記録♪

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このレシピのキーワード

しらすほうれん草

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