ローズマリーベイクドポテト
くろすけさん @cook_40136223
ロースマリー×ポテト×オリーブオイルの組み合わせが幸せなおいしさ★鶏肉を入れてメインにしても◎
このレシピの生い立ち
バイキングで食べたチキンの小悪魔風がおいしかったので肉抜きで再現してみました。モニターでいただいたシエロオリーブオイルを使用しました。
ローズマリーベイクドポテト
ロースマリー×ポテト×オリーブオイルの組み合わせが幸せなおいしさ★鶏肉を入れてメインにしても◎
このレシピの生い立ち
バイキングで食べたチキンの小悪魔風がおいしかったので肉抜きで再現してみました。モニターでいただいたシエロオリーブオイルを使用しました。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、皮つきのまま一口大に切り、耐熱容器に入れラップをしてレンジ５００ｗ３分。ベーコンは細く切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
そこに１のじゃがいもを投入。 - 3
こんがりしたら、塩コショウ、ローズマリーを加えてざっと炒めて完成。
- 4
コツ・ポイント
・１でじゃがいもを加熱するときは少し固めで、串がスッと刺さればＯＫです。
ご家庭のレンジで時間は調整してみてください。
・ローズマリーは焦がさないように注意です。
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