*＊パーティー★いなりずし＊*
ちっひー＊ @cook_40195120
旦那さんの誕生日に挑戦しました★
見た目もかわいいのでﾊﾟｰﾃｨｰにぜひ♪
冷めてもおいしいのでお弁当にもおススメ＊
このレシピの生い立ち
いつも母がつくってくれていた、おいなりさん。
とってもジューシーでやさしい味が口いっぱいに広がります！！
おあげと酢飯の分量は、長年の母の経験から、ぴったりになります★
*＊パーティー★いなりずし＊*
旦那さんの誕生日に挑戦しました★
見た目もかわいいのでﾊﾟｰﾃｨｰにぜひ♪
冷めてもおいしいのでお弁当にもおススメ＊
このレシピの生い立ち
いつも母がつくってくれていた、おいなりさん。
とってもジューシーでやさしい味が口いっぱいに広がります！！
おあげと酢飯の分量は、長年の母の経験から、ぴったりになります★
アプリでひらく作り方
- 1
すしあげ◎
切らずに熱湯で５分茹で、油きりをする。
⇒ザルにあげておく。 - 2
すしあげ◎
なべにしょうゆ大２・さとう大３・水１カップとすしあげを入れ、中火で煮込む。
＊汁がなくなるまで＊ - 3
すしあげ◎
汁がなくなれば火を止め、冷ます。
＊冷めるときに味がしみこみます＊ - 4
酢飯◎
小さめのなべで酢４０CC・さとう４０g・塩８gをあわせ、沸騰させる。
＊さとうをしっかり溶かす＊ - 5
酢飯◎
ごはんが炊けたら熱い内に１と白ごま大1.5を加え、冷ましながらまぜる。
＊短時間で冷ますと酢飯がつやつやに＊ - 6
仕上げ◎
酢飯を１６等分し、ちいさなおにぎり（俵型）にする。 - 7
仕上げ◎
すしあげを縦半分に切り、その中に酢飯をつめる。 - 8
仕上げ◎
最後にレタス・マヨネーズ・エビ・型抜きしたチーズの順に飾り付ける。
器に盛り付けいただきます★
コツ・ポイント
白ごまの代わりに市販のすし具を加えても、ぐっと味が増します★
つくれぽ
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