作り方
- 1
パスタを茹でる。一掴みお塩を入れる。茹でている間に梅の種を取り、細かく叩くように刻む。
- 2
刻んだ梅と●の調味料を混ぜ合わせておく。トマトを好みの大きさにカット。
モッツァレラもお好みの大きさに。 - 3
茹で上がったパスタを混ぜ合わせた●に絡める。パスタが絡んでから、ベビーリーフ、トマト、モッツァレラを加え、軽く絡める。
- 4
お皿に盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
パスタとリーフを絡める前に、粗熱を取る。野菜のシャキシャキ感を残します♬
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