ピンチの時は!

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ピンチの時によく作る「シーチキンの小判焼き」
このレシピの生い立ち
夕食の時間までに「あまり時間がない」「買い物に行っていない」そんな時はだいたいこれを作ります。
ピンチの時は!
ピンチの時によく作る「シーチキンの小判焼き」
このレシピの生い立ち
夕食の時間までに「あまり時間がない」「買い物に行っていない」そんな時はだいたいこれを作ります。
作り方
- 1
ボウルにシーチキン(汁ごと)長ネギ・生姜・豆腐・マヨネーズ・塩・こしょう・片栗粉を入れよく混ぜる。
- 2
フライパンに油を少量入れ熱したら、1をスプーンですくい小判形に落とし入れる。
- 3
じっくり焼き色を付け両面を焼く。
コツ・ポイント
豆腐を入れるととてもやわらかいのでじっくり焼く。豆腐とマヨネーズの代わりに卵と醤油にすると固めの小判焼きができる。
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