作り方
- 1
温めたフライパンに油を薄くひいてひき肉を炒める。
さいばしで素早く混ぜてそぼろにする。 - 2
ねぎと酒を加えてアルコールを飛ばし
たら、砂糖、醤油、味噌を加えて水分がある程度なくなるまで混ぜる。 - 3
- 4
コツ・ポイント
だんだん水分がなくなってくると油がパチパチはねるので気をつけてください。
ねぎは青い部分をみじん切りにしても十分です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18778914
温めたフライパンに油を薄くひいてひき肉を炒める。
さいばしで素早く混ぜてそぼろにする。
ねぎと酒を加えてアルコールを飛ばし
たら、砂糖、醤油、味噌を加えて水分がある程度なくなるまで混ぜる。
だんだん水分がなくなってくると油がパチパチはねるので気をつけてください。
ねぎは青い部分をみじん切りにしても十分です。
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