作り方
- 1
鰆に☆で下味をつけておく。※を合わせて★を混ぜておく。
- 2
水分を拭いた鰆に片栗粉をまぶして、少な目の油で揚げ焼きして、熱々を１に入れてザックリと混ぜて出来上がり！
- 3
魚は鯖や白身魚でもイケますよ♪
コツ・ポイント
長ネギは白い部分を水に晒してみじん切り。
トマトは小さめザク切り。
鰆は食べやすい大きさに切っておく。
小松菜は茎メインで入れると食感がいいです♪
長く漬け込む必要はないです。熱々を絡めることでしっかりと馴染みます。
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