酸っぱくない！やさしいサワー漬け
sakuraanco @cook_40154732
基本のサワー漬けは酸っぱかったので、思い切って薄めました。やさしい甘漬けになりましたよ。
このレシピの生い立ち
基本のサワー漬けのレシピでは、我が家には酸っぱすぎました。
酸っぱくない！やさしいサワー漬け
基本のサワー漬けは酸っぱかったので、思い切って薄めました。やさしい甘漬けになりましたよ。
このレシピの生い立ち
基本のサワー漬けのレシピでは、我が家には酸っぱすぎました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは食べやすいスティック状に切る。
きのこ類も２㎝位に切る。 - 2
きのこは沸騰したお湯で約３０秒ほど軽く茹で、ざるに移して水をかけ、冷ましておく。
-
- 3
深い容器に☆の材料を入れて、シェイク（こぼれないように注意！！）し、きゅうりを入れる。
-
- 4
きのこを加えたところ。（写真を撮ったテーブルが違うので、ちょっと濃く見えますね）
-
- 5
私は次の日食べました。
きゅうりのパリパリ感は残ってます！きのこがプリッと美味しいです。 -
- 6
次の日、きゅうりが無くなったので、豆腐とレタスのサラダにきのこもお邪魔しました。ゴマをかけて。市販のドレッシングで。
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コツ・ポイント
私は④の時にしょう油を入れました（だから透明液ですね）が、③でOKです。
きのこもお好みでどうでしょう。
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