ホットケーキミックスでハムチーズパン

発酵なしでホットケーキミックスとヨーグルトと少量のバターで超簡単にふんわりパンが出来ちゃいます。2011.0903話題入
このレシピの生い立ち
パンが大好きな私ですが、パン作りは発酵させるのに時間がかかり苦手なので、ホットケーキミックスのおやつ、発酵無しパンのレシピ本を参考に、自分なりにアレンジしたパンを作ってみました。
ホットケーキミックスでハムチーズパン
発酵なしでホットケーキミックスとヨーグルトと少量のバターで超簡単にふんわりパンが出来ちゃいます。2011.0903話題入
このレシピの生い立ち
パンが大好きな私ですが、パン作りは発酵させるのに時間がかかり苦手なので、ホットケーキミックスのおやつ、発酵無しパンのレシピ本を参考に、自分なりにアレンジしたパンを作ってみました。
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトを入れてゴムベラで混ぜる。
- 2
バターを電子レンジで溶かし、1にいれて混ぜる。全体に混ざるように手で軽く捏ねてひとまとまりにし、生地を半分に分ける。
- 3
打ち粉をふったまな板の上に半分の生地をのせ、麺棒で15㎝角の正方形に伸ばす。
- 4
ハムとチーズを1枚ずつ用意し、半分に切る。3の生地の上に半分に切ったハムとチーズを適当にのせる。
- 5
生地を手前からくるくると巻く。巻いたら閉じ目を下にし、6等分になるように包丁で切る。
- 6
オーブンペーパーを敷いた天板の上に6個のパンを並べる。
- 7
残り半分の生地も手順3から6を行う。全部で12個のパンが成形できたら、180度に予熱したオーブンで約15分焼く。
コツ・ポイント
生地を麺棒で伸ばすとき、打ち粉は、たくさん使って下さい。少ないと生地がまな板にくっついてしまいます。焼く時間は、オーブンにより多少、異なるので焦がさないように注意してくださいね。
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