中華粥
TAESUN @cook_40171251
朝の美味しい一杯♪お好みの食材をプラスして自分のお粥にアレンジ出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
香港で食べた朝粥がお気に入りで♪再現しました(^-^)v
中華粥
朝の美味しい一杯♪お好みの食材をプラスして自分のお粥にアレンジ出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
香港で食べた朝粥がお気に入りで♪再現しました(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
作り方は白粥(レシピID:18783677)と一緒の行程です！
水の量(多めに)と調味料(塩+鶏ガラスープ)が違うだけ♪ - 2
お好みで色々食材をプラスして下さい
※茹でた海老
※茹でた鶏ササミ(割いたやつ)
※ピータン
※揚げ煎餅潰したやつ - 3
※パクチー
※トマト
※チャーシュー
※ネギ
※ほうれん草などなど｡｡｡とにかくなんでも合っちゃいます♪
コツ・ポイント
中華粥は日本の白粥とちがって水分が多めのサラサラ粥です♪
水分が蒸発して少しサラサラ感が足りないなーと感じたら後からお水を足してちょっと煮詰めて汁気をプラスしても大丈夫です♪
つくれぽ
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