お弁当･おつまみ用*焼き鳥*
お弁当には勿論、旦那さん用のおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
行楽･イベント等..外でお箸を使わずに食べたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。お好みで塩胡椒をし、肉と長ネギを交互に串に刺して行く。
タレを混ぜ合わせておく。 - 2
熱したフライパンに薄く油を引きタレ以外の【１】を入れ、片面ずつ焼く。
焼き目がついたら、酒を入れ蓋をして蒸し焼きに。 - 3
フライパンの中の酒がなくなった所で、タレを入れ煮絡める。
- 4
出来上がり☆
＊網やトースターで焼く場合は肉と葱をタレの中に漬け込んでから、串に刺して焼いて下さい。
コツ・ポイント
焼き目をしっかり付けると、美味です♪
網やトースターで焼く場合は竹串が焦げないように、串の部分をアルミホイルで覆って下さい。
面倒な時や、忙しい時にはタレを焼き肉のタレで代用しても美味しいです♪
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