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カラダにやさしーい★チキンスープ-レシピのメイン写真

カラダにやさしーい★チキンスープ

キーナ★
キーナ★ @cook_40072000

胃腸にとっても優しいスープ ★
病後などにもお勧めです
このレシピの生い立ち
調子が悪いときいつも母が作ってくれたスープです。
シンプルですが胃腸にすごく良いです。
病後の回復食にもお勧めです

胃腸にとっても優しいスープ ★
病後などにもお勧めです
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調子が悪いときいつも母が作ってくれたスープです。
シンプルですが胃腸にすごく良いです。
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キーナ★
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胃腸にとっても優しいスープ ★
病後などにもお勧めです
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調子が悪いときいつも母が作ってくれたスープです。
シンプルですが胃腸にすごく良いです。
病後の回復食にもお勧めです

胃腸にとっても優しいスープ ★
病後などにもお勧めです
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調子が悪いときいつも母が作ってくれたスープです。
シンプルですが胃腸にすごく良いです。
病後の回復食にもお勧めです

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材料

2人分
  • チキンレッグ（ウィングでもＯＫ） 2本（ウィングなら5、6本）
  • じゃがいも 3個
  • にんじん（朝鮮人参なら尚良） 1本
  • にんにく 丸1個
  • しょうが 1個
  • 塩 適用
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮をとる。じゃがいもしょうがは2つに。にんじんは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    大き目の鍋に材料を入れ水を一杯に張る

  3. 3

    強火でじゃがいもに火が通るまで煮込む

  4. 4

    とろ火で出来るだけ長く煮込む（2時間以上）水が減らないように水を足しながら

  5. 5

    食べる直前に食べる人の体調で塩を加えてどうぞ★

コツ・ポイント

1日以上煮込めればとろとろになります♪塩を調整できるので減塩してる方なども飲めます。おなかがすいたときには少し生米を入れて煮込むといいです

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キーナ★
キーナ★ @cook_40072000
2009/06/13 11:09に公開
手の凝った料理はあんまりしません。不器用なので（笑）でもあれこれと組み合わせを考えるのが大好きです。家族が喜んでくれるのが嬉しいのでがんばってます。
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このレシピのキーワード

スープ にんじん じゃがいも にんにく 骨付きもも肉 しょうが

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