トマトとオクラ☆ヌメヌメソース
ATortoise @cook_40157296
トマトとオクラのカラフルなトッピングソース、いかがですか？味はお酢でサッパリな中華風となっております。
このレシピの生い立ち
母の友人が大量のトマトを分けてくれました。ちょうど暑かったので夏っぽい冷奴にどうかとトッピングソースを考えました。簡単でさっぱりな夏の一味をどうぞ♪
トマトとオクラ☆ヌメヌメソース
トマトとオクラのカラフルなトッピングソース、いかがですか？味はお酢でサッパリな中華風となっております。
このレシピの生い立ち
母の友人が大量のトマトを分けてくれました。ちょうど暑かったので夏っぽい冷奴にどうかとトッピングソースを考えました。簡単でさっぱりな夏の一味をどうぞ♪
作り方
- 1
トマトは１センチ角に切ります。オクラは塩揉みをしてササっと湯がきます。湯がいたオクラを輪切りにします。
- 2
ボールに●の材料をすべて入れ、混ぜたところへ１を投入。軽く混ぜたら冷蔵庫へ。
- 3
お豆腐やおそうめんやらにかけて召し上がれ♪
- 4
コツ・ポイント
これ自体はとてもサッパリした味です。もしかしたらかけるものによっては薄く感じるかもしれません。あらびき胡椒などを振るとまた美味しくなると思います。
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