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トマトと水菜のさっぱりサラダ
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トマトと水菜のさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

トマトと水菜のさっぱりサラダ

marcorossi
marcorossi @cook_40187366

トマトに含まれるリコピンはアンチエイジングに効果的☆オリーブオイルと合わせると吸収率UP！夏にぴったりのサラダです！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたかったので。

トマトに含まれるリコピンはアンチエイジングに効果的☆オリーブオイルと合わせると吸収率UP！夏にぴったりのサラダです！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたかったので。

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トマトと水菜のさっぱりサラダ

marcorossi
marcorossi @cook_40187366

トマトに含まれるリコピンはアンチエイジングに効果的☆オリーブオイルと合わせると吸収率UP！夏にぴったりのサラダです！
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さっぱりしたサラダが食べたかったので。

トマトに含まれるリコピンはアンチエイジングに効果的☆オリーブオイルと合わせると吸収率UP！夏にぴったりのサラダです！
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材料

2人分
  • トマト 大1個
  • 水菜 適量
  • ドレッシング
  • ★ポン酢 大さじ1.5
  • ★オリーブオイル 小さじ1
  • ★粗挽きこしょう 適量
  • ★大葉（あれば） 1～2枚
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作り方

  1. 1

    トマトは湯剥きをして適当な大きさに切る。水菜は洗って5cm幅に切る。ドレッシングの材料を合わせておく。

  2. 2

    トマトと水菜を皿に盛り、冷蔵庫で冷やす。ドレッシングも冷やす。しっかり冷やしてお召し上がりください！

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

◎冷蔵庫で冷やした後は水分をきってお召し上がりください。
◎ドレッシングは食べる前に和えても、食べるときにかけてもOKです。
◎オリーブオイル→ごま油、粗挽きこしょう→白ごまにすると中華風に。

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marcorossi
marcorossi @cook_40187366
2009/06/24 11:48に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大葉 水菜 トマト

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