にんじんは短冊切りにした後、四角に、キャベツは小さめのざく切り。たまねぎは、半月切りにした後、さらに半分に。

マッシュルームはスライスする。ベーコンは1ｃｍ幅に切る。

鍋に1、2と水を入れ火にかける。固形スープを入れる。沸騰してアクがでてきたらすくう。

火を弱火にしてケチャップを入れ、さらにコトコト30分ほど煮たらできあがり。