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マッシュルームと空豆のトマトマリネ
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マッシュルームと空豆のトマトマリネ-レシピのメイン写真

マッシュルームと空豆のトマトマリネ

★まりりーぬ★
★まりりーぬ★ @cook_40060531

ちょっとデリ風☆＝素材の味を活かした混ぜるだけ味付けで簡単♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームの風味を活かす為に、素材の味で美味しく食べられる組み合わせで、しかも簡単なサラダを考えてみました。

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マッシュルームの風味を活かす為に、素材の味で美味しく食べられる組み合わせで、しかも簡単なサラダを考えてみました。

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マッシュルームと空豆のトマトマリネ

★まりりーぬ★
★まりりーぬ★ @cook_40060531

ちょっとデリ風☆＝素材の味を活かした混ぜるだけ味付けで簡単♪
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マッシュルームの風味を活かす為に、素材の味で美味しく食べられる組み合わせで、しかも簡単なサラダを考えてみました。

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材料

３～４人前？（アルミカップ９号なら８個位）
  • 冷凍そらまめ（レンジして皮を剥く） １袋（２５０ｇ）
  • マッシュルーム（根は切り落とし、８等分に切る） １０個
  • トマト（２ｃｍ角に切る） 中～大サイズ１個
  • レモン汁 小さじ１
  • オリーブ油 小さじ１
  • 塩 小さじ１／４～１／３
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    袋に書いてあるように、切り込みを入れてレンジ５分（５００Ｗ）
    ↑終わったら皮を剥く

    • マッシュルームと空豆のトマトマリネ作り方1写真
  2. 2

    ←その間にマッシュルームを８等分に切る

    • マッシュルームと空豆のトマトマリネ作り方2写真
  3. 3

    袋に入れてレンジ１分（１０００Ｗ）

    • マッシュルームと空豆のトマトマリネ作り方3写真
  4. 4

    調味液を作る。
    トマトも切っておく。

    • マッシュルームと空豆のトマトマリネ作り方4写真
  5. 5

    空豆（皮を剥く）・マッシュルーム・トマト・調味液、全てを混ぜる

    • マッシュルームと空豆のトマトマリネ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♪こんな風にタッパに保存しておけば食べるときも楽チン

    • マッシュルームと空豆のトマトマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

コツもポイントも特にありません(^^;)混ぜるだけです♪

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★まりりーぬ★
★まりりーぬ★ @cook_40060531
2009/06/26 15:13に公開
オールブランマイスターアンバサダー✨食品バイヤーを15年程つとめたあと、日本でお料理を教えたり、海外では料理と飾り巻き寿司を教えたり。
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このレシピのキーワード

マリネ トマト そらまめ マッシュルーム

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