トロトロたまご丼

ポスキー
ポスキー @cook_40192472

簡単3分で出来ちゃうトロトロたまご丼
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたくて冷蔵庫にあるもので作ってみた

トロトロたまご丼

簡単3分で出来ちゃうトロトロたまご丼
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親子丼が食べたくて冷蔵庫にあるもので作ってみた

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材料

1人分
  1.     150cc
  2. *だしの素  小1/2
  3. *砂糖 大1
  4. *みりん 大1
  5. *醤油 大2
  6.  豚バラ肉 1枚
  7.  たまねぎ 1/4個
  8.  みずな 2本(なくてもいいよ)
  9.   Lサイズ2個

作り方

  1. 1

    豚肉、たまねぎ、みずなを食べやすい大きさに切る。(たまねぎは薄く切って下さい)

  2. 2

    *の調味料を全部鍋にいれる。みずな、卵以外の材料も鍋にいれる。豚肉の色が変わったらみずなを入れる。そして卵流し入れる。

  3. 3

    すぐ蓋をして10秒ぐらいまって火を消す。(火は中火)

コツ・ポイント

1,たまねぎは薄切りにすること 2,火はずっと中火で 3,卵はなるべくならLサイズを使って下さい。味を濃いめにしているから 4,1人前ずつつくると綺麗にできるよ

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