ミルクティーブレッド

ミルクティーブレッド-レシピのメイン写真

ミルクティーブレッド

GigaEater @cook_40077923

ティーブレッドと言ってもパンじゃなく、お菓子。
紅茶によく合うほっとするなごみ系お菓子。
このレシピの生い立ち
牛乳をたっぷり使ったケーキを焼きたいな、と思って簡単に作れるパウンドケーキを考えました。
ミルクティー風味で洗い物も少ないです。

ティーブレッドと言ってもパンじゃなく、お菓子。
紅茶によく合うほっとするなごみ系お菓子。
このレシピの生い立ち
牛乳をたっぷり使ったケーキを焼きたいな、と思って簡単に作れるパウンドケーキを考えました。
ミルクティー風味で洗い物も少ないです。

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GigaEater @cook_40077923

ティーブレッドと言ってもパンじゃなく、お菓子。
紅茶によく合うほっとするなごみ系お菓子。
このレシピの生い立ち
牛乳をたっぷり使ったケーキを焼きたいな、と思って簡単に作れるパウンドケーキを考えました。
ミルクティー風味で洗い物も少ないです。

ティーブレッドと言ってもパンじゃなく、お菓子。
紅茶によく合うほっとするなごみ系お菓子。
このレシピの生い立ち
牛乳をたっぷり使ったケーキを焼きたいな、と思って簡単に作れるパウンドケーキを考えました。
ミルクティー風味で洗い物も少ないです。

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材料

パウンド型1本分

砂糖 100グラム
牛乳 200ml
紅茶のティーバック 2つ
バター又はマーガリン 150g
卵 1個
薄力粉 200グラム
ベーキングパウダー小さじ1

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作り方

1

鍋に砂糖、牛乳、紅茶のティーバックの中身、バターを入れて火にかけ、
きべらで混ぜ、沸騰したら火からおろしておく
2

人肌程度の温度になったら、卵を加えて泡だて器で混ぜる。
型にクッキングシートを引くかバターをぬっておく
3

2が人肌程度に冷めてから、粉類をあわせたものを振るいいれてよく混ぜ、型に流し込む。
冷まさないとダマになります
4

180度のオーブンで40分焼く
5

コツ・ポイント

　薄力粉の代わりにホットケーキミックスでも作れます。その場合、砂糖は半分、ベーキングパウダーは入れないで下さい。

紅茶の葉の代わりに刻んだ緑茶の茶葉でもいけます。

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GigaEater

GigaEater @cook_40077923

2009/06/21 05:55に公開

どこにでもいるごくごく普通の二児の母です。

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このレシピのキーワード

紅茶バター牛乳薄力粉卵

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