だし要らず！ツナ入りひじき煮

Name: だし要らず！ツナ入りひじき煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき（戻して） １１０ｇ; にんじん 1/2本; ピーマン ２個; 玉ねぎ 1/4個; 油揚げ １枚; シーチキンPLUS 大豆 １缶; 水 １５０～２００ｍｌ; みりん 大さじ１; 醤油 小さじ２; 砂糖 小さじ２

ちょびころ @cook_40034575

いつものひじきの煮物にツナを入れたら、とってもコクのあるおいしいひじき煮になりました＾＾大豆入りなのでひじき豆気分も♪
このレシピの生い立ち
ひじきの煮ものを作ろうと思った時に、シーチキンプラスの缶が目に入って…お豆入りだし、ツナが良いおだしになるのでは！？と思い作りました。

だし要らず！ツナ入りひじき煮

ちょびころ @cook_40034575

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材料

ひじき（戻して）１１０ｇ
にんじん 1/2本
ピーマン２個
玉ねぎ 1/4個
油揚げ１枚
シーチキンPLUS　大豆１缶
煮汁
水１５０～２００ｍｌ
みりん大さじ１
醤油小さじ２
砂糖小さじ２

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作り方

1

野菜は千切り、油揚げも熱湯をかけて油抜きしたのち、細切りにする。ツナは缶汁を軽くきっておく。
2

鍋にサラダ油少々（分量外）を入れ、ひじき・野菜を炒める。全体に油がなじんだら油揚げ・シーチキンも加え少し炒める。
3

煮汁の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで煮れば出来上がり。
4

野菜はお好みのものでOKです。我が家はにんじん・ピーマン・油揚げは定番です＾＾

コツ・ポイント

水の量は具材が浸るくらいに調節してください。
煮詰めすぎて焦げないよう注意です。

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つくれぽ

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ちょびころ @cook_40034575

2009/06/21 05:57に公開

食べるの大好き！お料理も好き♪母が作ってくれた「毎日のごはん」が基になっている私のお料理「ママのごはんおいしいね」と言われるとやっぱりうれしい＾＾お菓子＆パン作りも大好き、なのに最近は忙しくてあまり作れず(ToT)レシピのグラニュー糖は製菓用の微粒子のものを使用しています。家事のスキマ時間にのんびりペースで参加していきます♫♬

このレシピのキーワード

煮物ツナ大豆ひじきにんじんピーマン油揚げ玉ねぎ

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