基本のなぽ。

からからなとこ @cook_40077674
昔ながらのナポリタン野菜もたっぷりです。
このレシピの生い立ち
ナポリタン好きのあたしがいつもつくるナポ。
ミニトマトをいれてちょっと甘味をきかせます。
基本のなぽ。
昔ながらのナポリタン野菜もたっぷりです。
このレシピの生い立ち
ナポリタン好きのあたしがいつもつくるナポ。
ミニトマトをいれてちょっと甘味をきかせます。
作り方
- 1
パスタをゆでる。
野菜等は食べやすいサイズに切っておく。 - 2
ベーコンをはじめにして具材をいためる。
ゆで汁を少し加えケチャップ入れ、味を調える。 - 3
プチトマトはそのまま具材に投入。(ヘタはとること)
あっためているうちに皮もとれるので皮は外しておく。 - 4
ゆであがったパスタを具材にからめる。
アルデンテでゆだったら少々ゆで汁を具材に加えて一緒に仕上げ煮込みをする。 - 5
仕上げに黒胡椒を加えると香りがいいです。
食べる前にお好みで粉チーズをかけてできあがり。
コツ・ポイント
昔ながらの、というところがポイントなのでパスタはゆですぎのぶよぶよがベストです。
正直ナポリタンにはアルデンテよりもぶよぶよのほうがあってるような気がします。
プチトマトをいれると全体に甘みがでておいしいのでたっぷりいれてもOK
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