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檸檬ドレッシング自作メモ
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檸檬ドレッシング自作メモ-レシピのメイン写真

檸檬ドレッシング自作メモ

迸る肉獣
迸る肉獣 @cook_40195309

すっぱいすっぱい痺れるスッパさ

このレシピの生い立ち
檸檬好き
魚にかけたレモンの残り
ヨーグルトでスッパさがなめらかに
ここで見たフォークで突付くとレモンの絞り方を
試してみた、確かに奥の皮のほうに残ってるかんじがなく
小気味いいIDは忘れた

すっぱいすっぱい痺れるスッパさ

このレシピの生い立ち
檸檬好き
魚にかけたレモンの残り
ヨーグルトでスッパさがなめらかに
ここで見たフォークで突付くとレモンの絞り方を
試してみた、確かに奥の皮のほうに残ってるかんじがなく
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迸る肉獣
迸る肉獣 @cook_40195309

すっぱいすっぱい痺れるスッパさ

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魚にかけたレモンの残り
ヨーグルトでスッパさがなめらかに
ここで見たフォークで突付くとレモンの絞り方を
試してみた、確かに奥の皮のほうに残ってるかんじがなく
小気味いいIDは忘れた

すっぱいすっぱい痺れるスッパさ

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魚にかけたレモンの残り
ヨーグルトでスッパさがなめらかに
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試してみた、確かに奥の皮のほうに残ってるかんじがなく
小気味いいIDは忘れた

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材料

1人前
  • 時間がたって盛り上がった檸檬 たっぷり
  • オリーブオイル 小1
  • 醤油 2・3滴
  • ブラックペッパー 適当
  • *ヨーグルト 大2
  • *レモンの皮 適当
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作り方

  1. 1

    檸檬を絞る

  2. 2

    混ぜる
    醤油は匂い付け程度
    *以外

  3. 3

    レモンの皮をそぎ
    湯にさっと通して
    細かく刻んで振り掛ける
    ヨーグルトは別で添える

  4. 4

    キュウリ
    レタス
    カイワレハム巻き
    わかめ
    卵
    どれもこれで美味しく頂きました

  5. 5

    白味噌
    ピーナツバター
    胡麻いいかも

コツ・ポイント

手加減のないスッパさをまず味わい
レモンの薫りとヨーグルトで抑えられた濃厚なスッパさを堪能するお目覚めドレッシング
3分で作れる

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迸る肉獣
迸る肉獣 @cook_40195309
2009/06/23 23:07に公開
ぷよぷよ
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このレシピのキーワード

ヨーグルト レモン

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