ベイクドチーズケーキ∞マーブルもできるよ
もったり系のチーズケーキです
このレシピの生い立ち
旦那と私の母がちーずけーきだいすきなのです(・ω・)
アプリでひらく作り方
- 1
ー 下準備 ー
▽クリームチーズ、生クリーム、卵は常温に戻しておく
▽オーブンは180℃で余熱
▽薄力粉はふるっておく - 2
ビスケットは細かく砕いて、シートを敷いた上に敷き詰めておく
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- 3
ボウルにクリームチーズを入れ、よく練る
- 4
滑らかになったら、砂糖を加える
- 5
卵は溶いたあと、数回に分けて加え、その都度よく混ぜる
- 6
薄力粉、生クリームの順で加え、その都度よく混ぜる
- 7
型に生地を流し、180℃で40分焼く
- 8
あら熱を取り、冷蔵庫で2～3時間冷やして完成☆
- 9
☆応用編☆
- 10
ジャムやチョコレートを混ぜてマーブル(^ω^)
-
- 11
ちなみに、混ぜるとこを絵で書くとこうなる
白が生地で、黒が混ぜるやつ
交互に流し入れたあと、竹串かなにかでぐるぐるする -
- 12
正方形の型で焼いたあと、長方形にカット!
一つずつラッピングでプレゼントに! -
コツ・ポイント
薄力粉の粉っぽさが残らないようにね
つくれぽ
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