☆今が旬！ニラ玉やきそば☆
☆HIROMI☆。・ @cook_40030273
暑い夏のお昼ご飯にも。さっと５分ほどで作れます。
ソースに少しにんにくを入れたので、香りで食欲が増します。
このレシピの生い立ち
暑い夏でもニラやにんにくの香りで食欲がわきます。
旬のニラをたっぷり使って、１品で栄養バランスよく、夏バテが防止できると思います。
☆今が旬！ニラ玉やきそば☆
暑い夏のお昼ご飯にも。さっと５分ほどで作れます。
ソースに少しにんにくを入れたので、香りで食欲が増します。
このレシピの生い立ち
暑い夏でもニラやにんにくの香りで食欲がわきます。
旬のニラをたっぷり使って、１品で栄養バランスよく、夏バテが防止できると思います。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、強火にする。
- 2
フライパンが温まったら、溶きほぐした卵を入れ、すぐに火を止め、混ぜ、取り出しておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて、中火にし、やきそばを炒める。
- 4
やきそばの麺がほぐれてきたら、ニラ、Ａやきそばソースを入れ、さっと混ぜる。火を止めてから、玉子を入れ、さっと混ぜる。
コツ・ポイント
お好みで、キノコ類や、ネギ、エビなど入れてもおいしいですよ。
玉子をふわっと仕上げるためにもしっかりフライパンを温めて、さっと取り出してくださいね。
ニラもシャキッとがおいしいと思いますので、炒め過ぎない方がいいです。
飲食店勤務歴15年以上！レストランで働きながら、料理代行でも頑張っています！お料理が大好きです。インスタも↓https://www.instagram.com/p/B1JqrDQlwRC/?igshid=1ss6231rde04kいつもの食材や調味料で、おいしく料理します！https://casy.co.jp/fblog/12507.html
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