☆ナスのとっても簡単グラタン☆

ちゃーみーとん @cook_40082363
市販のミートソースとナスだけではコクが足りないのでコンソメを加え炒めたら美味しかったので。
このレシピの生い立ち
簡単に味のあるナスグラタンを作りたくて考えました
☆ナスのとっても簡単グラタン☆
市販のミートソースとナスだけではコクが足りないのでコンソメを加え炒めたら美味しかったので。
このレシピの生い立ち
簡単に味のあるナスグラタンを作りたくて考えました
作り方
- 1
茄子は7ミリ厚の半月切りにして水にさらしておく
玉ねぎは薄くスライス
- 2
1の茄子の水をよく切って
オリーブ油を熱したフライパンで茄子と玉ねぎを炒める
- 3
クタッとなったらコンソメ(固形の場合は砕いてから)を加え混ぜる
- 4
グラタン皿に3を入れる
その上からミートソースを入れ、お好みでとろけるチーズをおく
- 5
トースターで程よい焦げ目がつくまで焼く
コツ・ポイント
画像はチーズなしです(汗)
お好みでベーコンやチーズ、パン粉+バターなどどうぞ。
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