①キャベツを千切りにする。

②耐熱器に①を入れ、ラップをして約1分半レンジで加熱する。

＊加熱時間はレンジによるのでしんなりする程度まで。または時間を調整してお好きな食感にして下さい。

③粗熱を取り、②をギュッと絞る。絞ると量が少なくなるので、キャベツをちょっと多めにチンして下さい。

④③にたれを入れて、混ぜる。

⑤あればいりごまをかける。