ピンクが可愛い☆しそジュース
プリンママ @cook_40105038
この季節限定の爽やかジュース。梅ジュースよりずっと簡単です。しその香りも気にならないので、知らない人ならわからないかも？
このレシピの生い立ち
季節限定のものは作っておかないと！との気持ちから
アプリでひらく作り方
- 1
しそは枝からはずしてきれいに洗う。
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらしそを入れ、５分くらい煮る。（あくをすくいながら）
- 3
しそを取り出して、砂糖を入れてよく煮溶かしてからクエン酸も入れる。
- 4
砂糖の量は少なめなので、味見してお好みで砂糖は増やしてください。
- 5
きれいのするために、一度こしておくと良いと思います。
- 6
冷ましたら、ペットボトルなどに入れて、冷蔵庫で保存してください。
- 7
水や、炭酸でお好みの濃さにしてどうぞ♪レモンを加えるとさらに香りも味もよくなります。
コツ・ポイント
希釈して飲むので、全て分量は適当で大丈夫です。砂糖の量もお好みです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18782912
