夏バテ予防解消☆ゴマだれ肉味噌そうめん
みってぃーm @cook_40067720
食欲のないときもこれなら♪
このレシピの生い立ち
つゆに付けてたべるだけの普通の素麺に飽きちゃって作ってみました(^_^)
夏バテ予防解消☆ゴマだれ肉味噌そうめん
食欲のないときもこれなら♪
このレシピの生い立ち
つゆに付けてたべるだけの普通の素麺に飽きちゃって作ってみました(^_^)
作り方
- 1
きゅうりは千切り、トマトは好みの大きさに切って、卵も茹でておきます(沸騰したお湯で5~6分で半熟にもなります^^)。
- 2
ゴマだれの材料も合わせて混ぜておきます。
- 3
肉味噌は みじん切りにしたニンニクと玉ねぎをごま油でしんなりし始めるまで炒め、挽き肉を加え更にそぼろ状にしながら炒める。
- 4
肉にある程度火が通ったら 他の調味料を全て混ぜてから加え3~4分焦げないように炒める。(というより軽く煮る感じです)
- 5
ソーメンを表示時間茹でたら冷水で冷やしてお皿に盛り、他の具も盛り付けて最後にゴマだれをかけたら完成です(^^)♪
コツ・ポイント
麺も具も下ごしらえしたらきちんと冷やすのがポイントです！*ﾟ 味は好みで調節してくださいね！
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